PASTELILLOS AL ESTILO DE SARA

PASTELITOS AL ESTILO DE SARA:




PARA HACER 24 PATELILLOS NECESITAS :
1 HUEVO 
50g DE HARINA CON LEVADURA
40g DE MARGARINA
40g DE AZÚCAR
50g DE AZÚCAR GLASÉ
MOLDES DE PAPEL
1 CUCHARADA DE AGUA TIBIA
COLORANTE ALIMENTARIO ROSA , AMARILLO O AZUL
FIDEOS DE COLORES
PRECALENTAR EL HORNO A 180 CENTÍGRADOS


 PREPARACIÓN:
1BATE EL AZÚCAR Y EL HUEVO ASTA QUE QUEDE ESPONJOSO Y LIGERO
2AÑADE LA HARINA Y LA MARGARINA POQUITO A POQUITO.REMUEVE HASTA QUE OBTENER UNA MASA HOMOGÉNEA.
3COLOCA LOS MOLDES EL LA BANDEJA Y RELLENA LOS MOLDES CON UNA CUCHARA .HORNEA LOS PASTELILLOS DURANTE UNOS 12 MINUTOS
4TAMIZA EL AZÚCAR GLASÉ EN UN BOL APARTE Y ECHALE AGUA ASTA QUE NO TENGA GRUMOS
5VIERTE UNAS GOTAS DE COLORANTE
6GLASEA LOS PASTELITOS Y DECORALOS CON FIDEOS DE COLORES




  

HOJALDRES EN MINIATURA

                                        HOJALDRES   EN   MINIATURA  

PARA HACER 24 HOJALDRES NECESITAS:

375g DE PASTA DE HOJALDRE

1 CEBOLLA ROJA

1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA

1/2 CUCHARADITA DE HIERBAS AROMÁTICAS

UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA

150g DE MOZZARELLA 

12 TOMATES CHERRY

1 CUCHARADA DE LECHE

2 BANDEJAS UNTADAS DE MANTEQUILLA

CALENTAR EL HORNO A 200 CENTÍGRADOS DURANTE 12-15 MINUTOS

PREPARACIÓN:

1CALIENTA LA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA Y AÑADE LE RODAJAS NO MUY GRUESAS DE CEBOLLA

2RETIRA LA SARTÉN DEL FUEGO Y AÑADE LE LAS HIERBAS AROMÁTICAS LA SAL Y  PIMIENTA (ECHA LA CANTIDAD A TU GUSTO)

3DESENROLLA  LOS HOJALDRES Y CORTA LOS EN 24 CUADRADÍTOS COLOCA LOS EN UNA BANDEJA Y UNTA LA LECHE POR LOS BORDES 
4REPARTE LA CEBOLLA FRITA POR LOS  CUADRADOS SIN QUE TOQUEN LOS BORDES DE LECHE
5PARTE LOS TOMATES CHEERRY Y ECHA LOS AL HOJALDRE Y HAZ LO MISMO CON LA MOZZARELA 
6METERLOS EN EL HORNO UNOS 10-15 MINUTOS, HASTA QUE LOS BORDES SE ELEVEN




RECUERDA: DEJA ENFRIAR TUS HOJALDRES SI ES QUE TE PUEDES RESISTIR

Mi presentación en la cybercocina

Hola a todos,
cocina con sara y sus recetas es el blog que escribo con cariño para todos vosotros.
Soy una niña que me encanta cocinar, y voy a compartir con vosotros mis recetas mas sabrosas y sencillas para que disfrutemos todos de la cocina y del arte de cocina.

Un beso.